|
|
American Pancakes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eieren, 115 gram bloem, 2 tl bakpoeder, 140 ml melk, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Splits de eieren en maak een dik beslag van het eigeel, de bloem, het bakpoeder en de melk.
klopt de eiwitten stijf met een snufje zout. spatel voorzichtig en zo snel mogelijk de stijve eiwitten door het beslag.
Doe en beetje boter of margarine in een koekepan en schep telkens 3 volle lepels in de pan. (genoeg ruimte er tussen laten)Bak ze mooi goudbruin.
|
|
|